睡眠技師  劉憶蓉

努力控制飲食跟運動了，為何還瘦不下來?
睡眠時間過少，新陳代謝系統的功能就會出現嚴重的障礙，從而引起賀爾蒙失調。
雖然清醒的時能消耗較多能量，但睡眠不足會造成四種賀爾摩變化，容易導致肥胖。

四種賀爾摩變化:

1. 胰島素(Insulin)敏感度下降
在 2010 年的一份研究中，就發現只要「一個晚上」睡不好，就會導致胰島素的敏感度下降 25% 之多。胰島素敏感度下降常會伴隨胰島素分泌增加，胰島素在體內主要是負責「合成」的賀爾蒙，胰島素敏感度下降普遍被認為是糖尿病前期的一個重要變化。睡不飽除了讓你傾向合成脂肪以外，還可能讓你成為糖尿病的高危險族群啊！
2. 瘦體素（Leptin)下降
負責調控人類食慾、飽足感、身體脂肪量與基礎代謝率的瘦體素則下降了 18%，當瘦體素下降時，食欲會增加、代謝率會下降，傾向要合成更多脂肪。
3. 皮質素(Cortisol)上升
研究發現只要一天睡眠不足，就可以導致隔天的血液中皮質素（壓力賀爾蒙）上升 37％，如果你是整夜沒睡，則會上升到 45% 之多。長期壓力賀爾蒙的升高會導致高血壓、高血糖、失眠、落髮、肥胖等問題。
4. 飢餓素（Ghrelin)上升
在2004 年就有科學家針對 12 個年輕成人做了實驗發現，會讓人感到飢餓的飢餓素在連續兩天都只能睡四小時的睡眠剝奪後，平均上升了 28%，而這群年輕人除了感到特別餓外，這個狀態下，特別想吃高碳水化合物的食物，像是甜食、含鹽的零食這類食物。
你基本上可以這麼想，睡眠不足會讓你身體賀爾蒙分泌成為「易胖」的體質狀態，而且不只是胖，還伴隨了禿頭、高血壓、糖尿病等疾病的風險！

參考資料:
1. https://health.ettoday.net/news/893711
2. ETtoday 健康雲